Ингредиентов	11
Действий	3
Время готовки	7 мин.
Время обработки	—

Этот салат с тофу готовят слоями и часто закатывают в банки. Хранится он до 5 дней в холодильнике.

 

 

Ингредиенты	Количество	Замена, примечания
Тофу	— 300 г
Болгарский перец	— 1 шт.
Огурец	— 1 шт.
Салат романо		любой листовой салат
Ростки сои	— 2 ч.л.
Лимонный сок	— 1 ст.л.
Кунжут	— 2 ч.л.
Сухой орегано	— 1 ч.л.
Чеснок	— 2 зубчика
Оливковое масло первого отжима	— 3 ст.л.
Соль, перец	— по щепотке

Как приготовить салат с тофу

1. Нарезать кубиками или соломкой: тофу, перец, огурец.
2. Салат порвать.
3. Чеснок измельчить ножом или прессом.
4. Замешать соус: масло, лимонный сок, соль, перец, измельченные чеснок и орегано.
5. Выложить слоями: немного соуса, тофу, перец, огурец, ростки сои, семена кунжута, романо и снова соус.